isabelle jevatel

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1 juin 20191206 vuesVolailles et gibier a plume
Osso bucco italien
Pelez et hachez finement 4 oignons. Épluchez, lavez, coupez en dés 2 carottes. Lavez et émincez 1 branche de céleri. Pelez 1…
7 octobre 20188994 vuesPlats: un grand choix de plats délicieux
Emincé de Veau au Marsala
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25 avril 20181577 vuesPlats: un grand choix de plats délicieux
Hamburger au Foie gras
Émincez les oignons en lamelles fines. Dans une poêle faites chauffer l’huile d’olive, ajoutez les oignons et faites les cuire à feu…
8 mars 2018892 vuesViandes poêlée, rôtie ou bouillie
Oeufs en brioche
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8 mars 20181105 vuesEntrées et hors-d'œuvre
Artichauts aux champignons
Rincer puis égoutter les fonds d’artichaut. Verser 1 cuillère à soupe d’huile d’olive dans une casserole, y mettre les artichauts puis faire chauffer un…
5 mars 20181283 vuesEntrées et hors-d'œuvre
Beignets de courgettes
Préparation 2 h à l’avance : Rincer puis râper les courgettes dans une passoire, les saupoudrer de sel afin qu’elles dégorgent. 2…
4 mars 2018983 vuesEntrées et hors-d'œuvre
Boulettes de viande
Prendre un récipient et mélanger ensemble: – la viande – l’oeuf entier – l’oignon – l’ail – le persil – la chapelure.…
2 mars 20181198 vuesViandes poêlée, rôtie ou bouillie
Beignets de langoustines
Laisser les langoustines dégeler à l’avance au réfrigérateur puis les sécher. Prendre une assiette creuse, mélanger la farine avec l’oeuf et la…
2 mars 20181004 vuesPoissons et crustacés
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