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Poulet grillé simple au citron et au romarin

Ingrédients:

poulets à griller
2
découpés, environ 5 à 6 livres au total
huile végétale
15 centilitres
beurre fondu
60 Gramme(s)
jus de citron
30 centilitres
romarin séché, écrasé
2 Cuil. à café
petite gousse d'ail
1
sel
1 Cuil. à café
poivre noir fraîchement moulu

Mode de préparation:

Rassemblez les ingrédients.

Préparez le gril ; placez une grille huilée de 4 à 6 pouces au-dessus des charbons moyens.

Mélangez l’huile, le beurre, le jus de citron, le romarin, l’ail et le sel. Badigeonnez l’intérieur et l’extérieur du poulet avec 1/4 de tasse de beurre assaisonné.

Placez les poulets sur le grill, côté os vers le bas.

Arrosez fréquemment les moitiés de poulet avec le reste du mélange de beurre et retournez-les toutes les 10 minutes.

Faites griller pendant 30 à 40 minutes en tout, ou jusqu’à ce que le poulet soit tendre et que le jus coule clair à l’aide d’une fourchette percée.