Stephane Gurth

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Agneau de Lait à la Romaine
Épluchez l’ail. Hachez-le ainsi que les filets d’anchois. Pilez le tout dans un mortier. Ajoutez le vinaigre. Mélangez. Détaillez la viande en cubes de 3 cm. Salez, poivrez les morceaux de viande avant de les...
26 avril 2018, 10:04
Stephane Gurth soumis une nouvelle recette:
Tarte au citron
Pâte : mettez la farine, le sel et le beurre en petits morceaux dans un récipient. Effritez du bout des doigts. Versez l'eau. Pétrissez légèrement pour que la pâte soit homogène et formez une boule....
26 avril 2018, 10:04
Stephane Gurth soumis une nouvelle recette:
Écrevisses à la bordelaise
Coupez les carottes en petits dès. Faire fondre dans une noisette de beurre, les carottes, les oignons et les échalotes. Ajoutez le bouquet garni, le sel et le poivre. Ajoutez les écrevisses et mélangez le tout; puis faire...
9 mars 2018, 10:03
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