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Alain soumis une nouvelle recette:
Brochettes de légumes et fêta
1° Pour la marinade, lavez les herbes, retirez-les des tiges et hachez-les finement. Mélangez-les à l'huile d'olive et à une bonne pincée de paprika. Salez et poivrez.2° Nettoyez les champignons avec une brosse à champignons...
22 mars 2020, 09:03
Alain soumis une nouvelle recette:
Epis de maïs grillés au beurre pimenté
1° Ouvrez le piment dans le sens de la longueur et retirez les pépins et les nervures. Rincez le piment, séchez-le et hachez-le très finement. Si vous ne travaillez pas avec des gants de ménage,...
22 mars 2020, 09:03
Alain soumis une nouvelle recette:
Brochettes de boeuf Papa
1- Coupez la viande en gros dés et les oignons en deux morceaux chacun. Hachez finement le thym, le romarin et le laurier. Dans un bol, mélangez les herbes avec 4 cuillères à soupe d'huile...
2 mars 2020, 12:03
Alain soumis une nouvelle recette:
Brochettes de pomme de terre
1- Lavez les pommes de terre et séchez-les.2- Pelez et coupez les oignons en deux dans la longueur.3- Découpez 24 carrés de papier aluminium. Dans chaque carré, placez une pomme de terre , arrosez d'huile...
2 mars 2020, 12:03
Alain J'aimes:
1 mars 2020, 16:03
Alain soumis une nouvelle recette:
Brochettes de saumon, sauce à l’estragon
1° Faites d'abord tremper 8 brochettes en bois dans de l'eau. Retirez à l'aide d'un couteau aiguisé la peau grise du filet de saumon, séchez-le et arrosez-le de 2 c.s de jus de citron. Retirez...
1 mars 2020, 15:03
Alain soumis une nouvelle recette:
Entremet poire chocolat
Pour la génoise au chocolat Préchauffer le four à 180°C.Au bain marie, battre les œufs entiers avec le sucre jusqu’à ce que le mélange double de volume et devienne mousseux. Hors du feu, laisser refroidir un...
12 février 2020, 11:02
Alain J'aimes:
6 février 2020, 11:02
Alain soumis une nouvelle recette:
Salade tiède de pâtes aux tomates
Cuire les pâtes dans une casserole d'eau bouillante salée en suivant les instructions du paquet ou jusqu'à ce qu'elles soient al-dente. Égoutter en réservant 60 ml d'eau de cuisson.Remettre les pâtes et le liquide...
31 janvier 2020, 17:01
Alain soumis une nouvelle recette:
Croquettes de hachis parmentier
Faire cuire les pommes de terre et en faire une purée grossière.Ciseler finement le persil et l'oignon.Mélanger en malaxant à la main la viande hachée, le persil, l'oignon, l’œuf et la purée (attention, ça peut...
31 janvier 2020, 15:01
Alain soumis une nouvelle recette:
Cannelés bordelais
Pour 12 cannelés bordelais Faire bouillir le lait avec le beurre. En parallèle, mélanger la farine, le sucre , la gousse de vanille, les œufs et les jaunes d’œufs jusqu’à avoir une pâte lisse. Incorporer le lait chaud...
30 janvier 2020, 10:01
Alain soumis une nouvelle recette:
Le best des brownies
Préchauffer le four à 175 °. Graisser et fariner un moule.Dans une grande casserole, faites fondre 60gr de beurre. Retirer du feu et incorporer le sucre, les œufs et 1 cuillère à café de vanille....
29 novembre 2019, 10:11
Alain soumis une nouvelle recette:
Gratin de chou-fleur au Mont des Cats
Détaillez le chou-fleur en fleurettes et lavez-le sous l’eau froide. Faites-le cuire pendant 10 minutes dans une casserole d’eau bouillante salée. Égouttez les.Faites fondre le beurre dans une casserole, versez la farine et fouettez jusqu’à...
29 novembre 2019, 09:11
Alain J'aimes:
22 novembre 2019, 10:11
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22 novembre 2019, 10:11
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22 novembre 2019, 10:11
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22 novembre 2019, 10:11
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22 novembre 2019, 10:11
Alain soumis une nouvelle recette:
Dinde rôtie de Noël
1 Préchauffez le four au maximum. Chauffer une casserole jusqu'à feu moyen et ajouter un filet d'huile d'olive. Choisissez les feuilles de sauge et ajoutez-les à la poêle avec 6 lanières de bacon.2 Épluchez et hachez...
22 novembre 2019, 10:11
Alain soumis une nouvelle recette:
Cuisses de poulet désossées au four
Préchauffer le four à 220/250 °.Dans un grand bol, mélanger l'huile, la sauce soja, la moutarde de Dijon, le miel, la cassonade, l'ail, le thym et les flocons de piment rouge.Assaisonnez avec du...
19 novembre 2019, 11:11
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